2013.01

福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！本日の開栓情報！いよいよ福岡クラフトビールの雄が登場です〜●ブルーマスター「あまおうオートミールブラック」「かぼす＆ハニー」や「あまおうノーブルスウィート」等のフルーツビールで全国に名を馳せる城南区別府(当店の前店舗と一緒です！)ブルーマスターの新製品です。これまで数々のフルーツビールを飲んできましたが、これはまさに新感覚！あまおうの甘みと酸味、そして濃厚な黒ビールの香ばしさと苦味が見事にマッチしています。(ブルワーの加藤さんによると、これからもっと熟成されて美味しくなっていくらしいので非常に楽しみです！)やはりおすすめは食後のデザートがわり、もしくは最後にほっこり...
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！偶然にも水曜日にこのビールの開栓情報をお届けする事になりました〜！●ヤッホーブルーイング「水曜日のネコ」スパイスにオレンジピールやコリアンダーを使用した爽やかな味わいのベルジャンホワイトエールです。このネーミングの由来は「週の半ばである水曜日にちょっとした癒しを」という事で、癒し系代表と言えばもちろんネコ〜。ビール好き、ネコ好きには言うことなし！のピッタリなビールです。このビールを飲んで折り返し地点の水曜日にちょっとほっこりしてみてはいかがでしょうか？本日もご来店お待ちしております〜[emoji:v-275][emoji:v-283]
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！本日の開栓情報です！2樽新たに繋がりました〜●門司港地ビール工房「ブラウンヴァイツェンボック」門司港地ビール工房の限定醸造です。通常のヴァイツェンより多くの原料を使い、濃厚な色と味わいのヴァイツェンボックに仕上がっております。元々、定評のある門司港地ビールのヴァイツェンシリーズ、是非ご賞味下さい！●ベアレン醸造所「ベアレン・アルト」ベアレン醸造所の定番ビール「アルト」が開栓！ドイツ・デュッセルドルフが本場のビアスタイル。麦芽の味わいと、香りが豊かな琥珀色のエールです。飲み口の良い味わいと程よい苦味をお楽しみ下さい。最初の一杯目にもおすすめです！今週で1月も終わり！あ...
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！同時に複数upする予定でしたが、ひとまず一樽だけ開栓情報です！●ベアードブルーイング「シングルテイクセッションエール」セッションビールはアルコール度数やボディ等低めのものが多く、時間をかけて多くの量を楽しめるビールです。そのレシピをシングルテイク(音楽で言うと、ジャムセッションしたものをそのまま録音するような感じですかね？)で造るというユニークなビールです。つまり、編集や変更は一切なし！出来上がるビールをブルワーがどれだけイメージしているかが問われるという、ビール造りに絶対的自信を持つベアードらしいビールですね。ベルギー酵母で醗酵させ、はちみつやフレッシュな果物を思...
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！本日の開栓情報です。2樽繋がります！●「ベアードブルーイング」インペリアルウィートポーターベアードの限定醸造。通常大麦モルトを使用するポーターですが、こちらは3種の小麦モルトと麦芽化していないローストウィートを使用した革新的なポーターです。●「伊勢角屋麦酒」I.P.A元々ペールエールに定評のある伊勢角屋麦酒が作り出す限定I.P.Aは、強烈なカスケードホップの個性を7%の度数とどっしりとしたボディーで受け止め、高いテンションでバランスさせたビールです。舌の上が苦味の絨毯に敷き詰められるかも？まだ届いていないビールがあるので、通常より1つ少ないラインナップになります〜。...
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！昨日20日は大寒の日という事で、清川「芫」の岡やんに誘われて糸島で行われた「大寒たまご」のイベントに参加してきました！「大寒たまご」＝大寒の日に産まれた卵を食べると健康に暮らせると言われており、寒中の卵を食べると金運が上がるとか。特に大寒の日に鶏が産んだ卵を食べると、その一年はお金に困らないと言われる縁起物らしいです。養鶏所さんがその日産まれの卵を用意し、あとはひたすらその卵を使った料理や地元糸島でとれた新鮮な食材を堪能するという何とも贅沢なイベントであります。中でも目玉は100g￥1000の高級伊万里牛でのすき焼き(with生卵)！写真のように数人がかりでみた事も...
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディ福岡)です！昨日、もう一樽繋ぎましたのでお知らせ致します〜●南信州ビール「アップルホップ」南信州産のりんごを贅沢に使った同ブルワリーの人気フルーツビールです。りんごの持つ爽やかな甘みと酸味、ホップの香りとが調和したリッチな味わいです！まだまだ雪も残る程寒いですが、当店は既に春に向けて始動中です！これからも続々と美味しいビールを紹介していきますので、皆様も一緒に楽しみましょう！それでは本日もご来店お待ちしております〜[emoji:v-275]※明日20日(日)は当店はお休みとさせていただきますので、何卒ご了承下さいませ〜。
福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKAです！BEER PADDY初登場のビールが新たに繋がります。●麦雑穀工房マイクロブルワリー「雑穀ヴァイツェン」秩父連山が迫る埼玉県小川町で原料100％地域自給を目指し畑を耕し、その土地その季節にとれた素材でビールを造っています。畑で採れた穀物・野菜･果物・雑草、山で採れる木の実（やまぐり・どんぐり)など、小川町産原料を副原料としてビールを造っている小さな醸造所です。現在、町の有機農家さんの協力のもと自分たちが栽培した麦やホップで、自給自足100％ビールを完成させる予定だそうです。その麦雑穀工房マイクロブルワリーの看板ビールである「雑穀ヴァイツェン」は自家製のライ麦･キビ･アワを使用した酵母...