2019.08.29 06:31☆本日の開栓情報!Gweilo(鬼佬)'Session IPA'☆Session IPA(Fo Tan,Hong Kong/Gweilo-鬼佬-)Style:Session IPAABV:4.8%たっぷりと使用したホップ由来のメロンや柑橘系、南国フルーツを想わせるアロマ。そして、しっかりとした苦味が堪能できるグウェイロの定番セッションIPA。モルト感も相まって低アルコール度数ながら飲み応えは抜群です!
2019.08.27 07:37☆本日の開栓情報!奈良醸造×LEVEL BEER'サマーソルトゴーゼ'☆サマーソルトゴーゼ(奈良醸造×LEVEL BEER)Style:GoseABV:4.9%先日開催された日米ブルワリーのコラボ企画「Hood to Fuji」において、ポートランドのLEVEL BEERとタッグを組んで醸造したサワーエール。ポートランドで作られたピノ・ノワールのフレーバーソルト由来のほのかな塩味と爽やかな酸味が今の季節にピッタリです。
2019.08.23 06:59☆本日の開栓情報!Buxton'Lupulus X. Mosaic IPA'☆Lupulus X. Mosaic IPA(Derbyshire,England/Buxton Brewery)Style:IPAABV:5.4%厳選したホップのみを使用する実験的なシングルホッププログラム「Lupulus X.」シリーズとしてリリース。今回はパッションフルーツ等を想わせる香りで人気のホップ「モザイク」のみを使用した、ジューシーでゴクゴク飲める仕上がりとなっております。
2019.08.20 06:56☆本日の開栓情報!ソングバード'サマーポーター'☆サマーポーター(千葉/ソングバード)Style:PorterABV:4.5%「夏の暑い日に飲む爽快なアイスコーヒー」というイメージで造られたという黒ビール。麦芽のロースト感と香ばしさにホップのフルーティーさと苦味が加わり、更に炭酸弱めで優しい口当たりのその味わいはまさに大人のアイスコーヒーです。
2019.08.17 06:10☆本日の開栓情報!掛川ファームブリューイング'サマーウイスキーリミテッド'☆サマーウイスキーリミテッド(静岡/掛川ファームブリューイング)Style:Barrel aged Belgian Strong AleABV:7.5%ウイスキー樽に入れて香り付けしたベルジャンストロングエール。ウイスキー由来のバニラや蜂蜜を想わせる上品で落ち着いた香りとほのかな甘みがお楽しみいただけます。温度を高めながらゆっくりとお召し上がり下さい。
2019.08.15 06:03☆本日の開栓情報!Brasserie Dupont'Saison Dupont'☆Saison Dupont(Tourpes,Belgium/Brasserie Dupont)Style:SaisonABV:6.5%「セゾンと言えばコレ!」と言っても過言ではないベルギーを代表するセゾンです。デュポンならではの酵母由来のスパイシーな香りと程よいホップ感がありながら全体的に爽やかで飲みやすく、生ハムやサラミとの相性も抜群です。
2019.08.14 06:52☆本日の開栓情報!沼津クラフト'エクストラペールエール'☆エクストラペールエール(静岡/沼津クラフト)Style:Pale AleABV:5.8%フランスのアルザスで栽培された品種改良中のまだ名前のないホップ(日本では沼津クラフトが初めて使用したとの事)を、どんな香りや苦味が出るかを知るためにシングルホップで使用したという実験的なペールエールです。
2019.08.11 05:38☆本日の開栓情報!Gweilo鬼佬(香港)×Magic Rock Brewing(UK)'Solitaire NEIIPA'☆Solitaire NEIIPA(Gweilo鬼佬(香港)×Magic Rock Brewing(UK))Style:New England Imperial IPAABV:8.5%香港のグウェイロとイギリスのマジックロックがコラボしたNEIIPA。そのスタイル通り強烈なホップ感、そしてNEらしい強い濁り、とある意味わかりやすいぐらいに(笑)IPA好きの期待を裏切らない仕上がりとなっております。
2019.08.09 06:04☆本日の開栓情報!Sandford Orchards'Devon Scrumpy'☆Devon Scrumpy(Crediton,England/Sandford Orchards)Style:CiderABV:6.0%英国南部で少量生産及び伝統的製法で造られるサイダーが入荷!自家農園で採れたリンゴ本来の味わい、そして野性味溢れる本物のイングリッシュサイダーをご堪能ください。ブルーチーズ等との相性も抜群です。
2019.08.07 06:16☆本日の開栓情報!京都醸造'毬男-MARIO-'☆毬男-MARIO-(京都/京都醸造)Style:Belgian Double IPAABV:7.5%ベルギー酵母由来のフルーティーでスパイシーな酵母感と、アメリカ・西海岸スタイルを踏襲したホップキャラクターが融合した限定醸造IPA。京都醸造の肝である酵母とホップの特徴を最大限に引き出した仕上がりです。
2019.08.06 07:18☆お盆期間中の営業のお知らせ!10(土)通常営業11(日・祝)通常営業12(月・祝)通常営業13(火)たまには奥さんの実家に帰らないとね!というわけでお休み14(水)通常営業15(木)通常営業16(金)通常営業17(土)通常営業18(日)そろそろみんなも明日の事考えるよね!というわけでお休み以上です。よろしくどうぞ!
2019.08.05 06:53☆本日の開栓情報!Magic Rock'Inhaler'☆Inhaler(Huddersfield,England/Magic Rock Brewing)Style:Pale AleABV:4.5%ペールエールとIPAのハイブリッドを目指したというマジックロックの新作ホッピーペールエール。苦味は控えめながらたっぷり使用したアロマホップ由来のジューシーな果実感が堪能できます。まさにインヘイル=息を吸うようにスッと飲みたい一杯!