2019.10.31 06:56☆本日の開栓情報！Brasserie Dupont'Bons Voeux'☆Bons Voeux(Tourpes,Belgium/Brasserie Dupont)Style:Specialty AleABV:9.5%’デュポンよりご多幸を祈念して’という意味のこのビールは元々近隣の方々への感謝の気持ちを込めて新年に振る舞うビールでした。甘み・酸味・苦味と原料由来の全ての要素がバランスよく調和した芳醇な味わいはまさにデュポンの集大成です！
2019.10.29 07:05☆本日の開栓情報！ソングバード'モデルネ'☆モデルネ(千葉/ソングバード)Style:Belgian TripelABV:8.5%ハイアルコールならではのボリューム感とリッチな舌触りが特徴のベルジャントリペル。オレンジピールや蜂蜜を想わせる濃厚でフルーティーな香りがお楽しみいただけます。温度を高めながらゆっくりとお召し上がり下さい。
2019.10.26 06:15☆おかげさまで13周年です。2006年に創業したので本日で丸13年。途中から自分の年齢がわからなくなるように「あれ？今何年目だっけ？」と考える始末。日々自分の老化を実感しております。気がつけばもうそんな年月。いつも通りに変わらず営業できることが幸せとは言いながら、そうもいかないのがこの世界。それでも、いつも通りに営業できるように何とか凌いできたつもりです。何事もさすがに10年も過ぎるとモチベーションを維持するのが大変です。それでもどうしてこの仕事が続けてこれたのか？おそらく「なんかワクワクしたいから」です。長くやっていてもまだまだ知らないことがたくさんありますし、刺激を受けることもたくさんあります。それがある以上、続ける価値があるのかなと思います。逆に言うとワクワクしなくなったら...
2019.10.22 07:16☆本日の開栓情報！West Coast Brewing'Hop Wave'☆Hop Wave(静岡/ウェストコーストブリューイング)Style:West Coast Style Double IPAABV:8.0%たっぷりと使用したホップ由来のフルーティーなアロマと苦味がしっかりと効きながら、クリアですっきりとした仕上がりのダブルIPA。もちろんダブルIPAらしく程よいボディ感も相まって飲み応えもバッチリです。
2019.10.18 07:36☆ボトルビール入荷情報！☆Brut des Franches 2015(Saignelégier,Switzerland/BFM)Style:Barrel aged Sour SaisonABV:8.0%BFM好きにはおなじみのビール'√225 Saison'の3種類の異なる樽で熟成(ヴァン・ジョーヌ、スモーク、クラシック)したものを更にブレンドし、更に更にシャンパンセラーで15ヶ月以上熟成！スパークリングワインとビールの手法を兼ね備えたジェロームならではのスパークリングエールです。もちろん最高に美味しいです！大瓶なのでグラス売りも行なっております。一杯からでもどうぞ！
2019.10.16 06:40☆本日の開栓情報！Oproer'Refuse/Resist'☆Refuse/Resist(Utrecht,Netherlands/Oproer)Style:Imperial IPAABV:8.5%2016年にオランダ・ユトレヒトにて２つの醸造所が合併して誕生したブルワリー。高めのアルコール度数とフルーティーな味わいで飲み応え抜群です。ブルーチーズ等と合わせてホップ感満載のインペリアルIPAをお楽しみ下さい。
2019.10.13 06:47☆本日の開栓情報！Brasserie De la Senne'Brusseleir'☆Brusseleir(Brussels,Belgium/Brasserie De la Senne)Style:Belgian Dark Ale(Black IPA)ABV:8.0%コーヒーやチョコレートを想わせるロースト麦芽の香ばしさと、しっかりとしたホップキャラクターが際立つデ・ラ・セーヌならではのブラックIPA。そのまま飲むのはもちろんですが、チョコレートと一緒にデザート感覚でゆっくりと飲むのもおすすめです。
2019.10.11 06:59☆本日の開栓情報！Beavertown'Gamma Ray'Gamma Ray(Tottenham Hale,England/Beavertown Brewery)Style:American Pale AleABV:5.4%2011年にローガン・プラント(父はLed Zeppelinのロバート・プラント)により立ち上げられたブルワリーのフラッグシップ。アメリカンホップ由来のアロマと程よい苦味が効いたジューシーでトロピカルな味わい。様々な料理とも相性抜群です。
2019.10.10 06:23☆本日の開栓情報！Y.Market Brewing'Hop BAZOOKA!!'☆Hop BAZOOKA!!(愛知/Y.Market Brewing)Style:Session IPAABV:4.38%5種類のアメリカンホップをたっぷりと使用したセッションIPA。低アルコールながらもしっかりとしたホップキャラクターが際立ち、ミディアム寄りのボディで飲み応えもバッチリ。パイントグラスでグビッとどうぞ。
2019.10.09 05:12☆本日の開栓情報！Brasserie Dupont×Allagash Brewing(USA)'Brewers Bridge'☆Brewers Bridge(Brasserie Dupont×Allagash Brewing(USA))Style:SaisonABV:6.1%アメリカ東海岸を代表するベルジャンスタイルの第一人者Allagash Brewingとデュポンのコラボ。デュポンの伝統性とアラガッシュの革新性が織り成すフレッシュで爽やかな唯一無二のセゾンをお楽しみ下さい。
2019.10.08 05:16☆本日の開栓情報！掛川ファームブリューイング'ピンクサンド'☆ピンクサンド(静岡/掛川ファームブリューイング)Style:Sour Ale w/guava,hibiscus,rose hipグァバ、ハイビスカス、ローズヒップを使用した淡いピンク色のサワーエール。柔らかい甘みの中に程よい酸味が効いた心地よい仕上がりです。ビールが苦手という方も是非お試し下さい。
2019.10.07 06:50☆本日の開栓情報！ソングバード'Maltina'☆マルチナ-Maltina-(千葉/ソングバード)Style:Belgian DoubleABV:7.0%カラメルやレーズンを想わせるアロマを持ったベルジャンダブル。その名の通り、秋にゆっくりと味わうのに最適な’モルティな’ビールに仕上がっています。ゆっくりと温度を高めながらお楽しみ下さい。