2019.11.30 06:56☆本日の開栓情報！Brouwerij Strubbe'Ichtegem's Grand Cru'☆Ichtegem's Grand CruBrewed by Brouwerij StrubbeStyle:Sour/Flanders Red AleABV:6.5%西フランダース地方で伝統的に作られるビール。24ヶ月オーク樽で熟成させたビール60%と若いビール40%をブレンドする事で、甘味と酸味のバランスが保たれたワインのような深い味わいが堪能できます。
2019.11.29 06:39☆本日の開栓情報！2nd Story Ale Works'New England IPA'☆New England IPA(徳島/2nd Story Ale Works)Style:New England IPAABV:7.5%毎回仕込みごとに使用するホップを変えながらリリースする2nd Story人気のNE IPA。オレンジやマンゴーを想わせるフルーティーな香りと酵母のエステル香が穏やかに漂う、とても飲みやすく滑らかな味わいです。
2019.11.28 07:27☆本日の開栓情報！一騎醸造'一騎ブロンド beta1.01'☆一騎ブロンド beta1.01(静岡/一騎醸造)Style:Blonde Ale w/KojiABV:5.8%麹を使用することで「日本らしい」ビール造りを発信するファントムブルワリー「一騎醸造」のフラグシップとなりうるビール。麹由来の柑橘や桃を想わせるフルーティーな甘酸っぱさとほろ苦さが特徴的ですが、「あくまで日常的な味わい」となっております。
2019.11.27 07:04☆本日の開栓情報！沼津クラフト'Big London Brown Ale'☆Big London Brown Ale(静岡/沼津クラフト)Style:English Brown AleABV:7.0%秋冬の寒さに合わせて伝統的なブラウンエールよりもハイアルコールでモルト感を強め、オールドエールとの中間くらいを狙ったという沼津クラフトらしい英国感溢れるビール。温度を高めながらゆっくりとお召し上がり下さい。
2019.11.26 06:47☆本日の開栓情報！Brasserie de Jandrain'Ⅳ Saison'☆Ⅳ SaisonBrewed by Brasserie de Jandrain-JandrenouilleStyle:SaisonABV:6.5%Ⅳ(4)は「四季」と「ビールの4つの原材料(麦芽・ホップ・水・酵母)」を表します。複雑ながらも軽やかな香りと味わい、そして独自のドライホッピングによるしっかりとしたホップ感が堪能できる極上のセゾンです！
2019.11.22 07:13☆本日の開栓情報！Gweilo×Mikkeller'Skyline IPA'☆Skyline IPABrewed by Gweilo(香港)×Mikkeller(Denmark)Style:New England IPAABV:5.5%GweiloとMikkellerのコラボレーション！たっぷり使用したホップ由来のトロピカルアロマとジューシーな口当たりが楽しめるNE IPAとなっております。
2019.11.21 06:58☆本日の開栓情報！West Coast Brewing'The Nemesis'☆The Nemesis-ネメシス-(静岡/ウェストコーストブリューイング)Style:Imperial Stout w/Coffee beans,Cacao nibsABV:11.0%コーヒー豆とカカオニブを使用し、香ばしさ・甘み共に麦芽のロースト感を更に引き立てたWCB初のインペリアルスタウト。11%というハイアルコールながら驚くほどスムーズな味わいとなっております。チョコレートと一緒にゆっくり飲むのもオススメです。
2019.11.19 06:48☆本日の開栓情報！Domaine Dupont'Cidre Bouche'↑画像はイメージです！☆Cidre Bouche(Normandy,France/Domaine Dupont)Style:CidreABV:5.0%親子3代に渡ってシードルとカルヴァドスを生産している伝統あるデュポン社の樽詰めシードル。カルヴァドスに使用されるものと同じ3種のりんごを天然酵母で発酵させた非常に複雑味のある仕上がりです。もちろん白カビチーズとの相性抜群！
2019.11.16 07:07☆本日の開栓情報！2nd Story Ale Works'バーブカンエール'☆バーブカンエール(徳島/2nd Story Ale Works)Style:Session IPA w/CitrusABV:5.0%主に使用したホップ’バーブ ルージュ’由来のほのかにイチゴを想わせるアロマと副原料で使用した金柑の爽やかな甘酸っぱさが心地よく効いたセッションIPA。柑橘感満載の非常に飲みやすい仕上がりとなっております。
2019.11.12 07:07☆本日の開栓情報！West Coast Brewing'Now You See Me'☆Now You See Me(静岡/West Coast Brewing)Style:Hazy IPAABV:7.0%たっぷりと使用したホップ由来のトロピカルなアロマと柑橘系の苦味が効いたWCBお得意のヘイジーIPA。アルコール度数7%を感じさせない驚くほどジューシーで飲みやすい仕上がりです。
2019.11.09 08:36☆本日の開栓情報！Gweilo'Pale Ale'☆Pale Ale(Fo Tan,Hong Kong/Gweilo)Style:American Pale AleABV:4.5%グウェイロの定番ペールエール。アメリカンホップ由来のトロピカルフルーツを想わせるアロマとキレのある苦味が心地よく効いたジューシーで飲みやすい仕上がりとなっております。様々な食事とも相性抜群です。
2019.11.07 06:52☆本日の開栓情報！Magic Rock×Siren'Stand In Line'☆Stand In Line(Magic Rock Brewing×Siren Craft Brew)Style:Berliner Weiss w/Ginger,LimeABV:4.5%マジックロックとサイレンのコラボ！カクテルの名作「モスコミュール」をオマージュして造られたベルリナーヴァイセです。乳酸菌とライムのフレッシュな酸味の中に生姜のスパイシーさがバランスよくマッチした、まさにカクテルのようなビールです。