★Abbaye de Saint Bon-Chien 2012(Canton du Jura.Switzerland/BFM)

NEU!Bottled Beer🍺
・Abbaye de Saint Bon-Chien 2012(Canton du Jura.Switzerland/BFM)
元々、大学でワイン醸造学を学んだジェローム氏によって、1997年にスイスで初めて設立されたクラフトビール醸造所の代表作(希少な2012年版！)
ワインやスピリッツに使用された樽に1年以上寝かせたヴィンテージ違いのビールをブレンドして仕上げたストロングサワーエールです(ABV:11.0%)。
複雑な味わいで、サワーエールならではの酸味がしっかりと効いていますが、程よく甘くフルーティーな風味が見事に一体化した飲み飽きない極上の仕上がりです！
サワーエール用に仕入れた、フランス産白カビチーズ「クロミエ レ・クリュ」と是非一緒にどうぞ！