ビール・サイダー、その他お酒の新着情報

どうも〜店主です🙋🏼‍♂️今日は職質されずに無事ジムから戻って参りましたよ。そう言えば、先日当店のThis is PiLでおなじみの放浪ブルワー(?)あっくんからのご紹介で韓国・釜山のブルワリー"トゥムブロイ"のハンギョさんがご来店されてお土産にビールを数種いただいたのですが、ここのヘレスがほんと美味しくてびっくりしました。そもそも釜山でジャーマンスタイルに特化したブルワリーという時点で珍しいのですが、改めてここ数年で韓国のブルワリーは更に進化しているなと思った次第です。僕たちも前回釜山に行ってからもう何年も経つのでまた久々に行ってみたくなりました。さあ、そんなわけで本日は稲岡さんやNEU!ALBUMのお2人にピッタリ🤣！なこちらのビールをご紹介...
どうも〜店主です🙋🏼‍♂️今日から暦の上では冬らしいですよ。だからなんだという話ですが😅そんなわけで当店もいよいよ本格的に寒さ仕様のビールにシフトしたいと思っておりますが、まだまだぬるい気温が続いておりますので少しずつ様子を見ながらいきたいと思っております。そんな中本日ご紹介のビールはIPAですが、昨今の傾向としてクラシカル路線へ戻っている模様(まあ、予想通りですね)。ですが、あの頃そのままではなく各社「今」を踏まえてブラッシュアップしているのが伺えます。本日ご紹介のビールも実は当店も毎年この時期になるとon tapしているビールの一つですがどんどん洗練されている印象です。ということで本日はこちらのビールをご紹介〜💁‍♂️💁‍♀️
どうも〜店主です🙋🏼‍♂️冷泉公園のオクトーバーフェストも先週末で終わってしまいましたが皆様たくさんプローストしてきましたか？僕らは残念ながら行けませんでしたが😅オクフェス帰りのお客様から色々お話を聞かせていただいたのでそれだけで行った気分になりました🤣まあそんな感じでオクフェスは終わりましたが当店のドイツな気分はまだまだ続いております。と言ってもウチなのでちょっとズレた(もちろん良い意味で)ドイツビール！という事で只今KEMKERを数種by the glassで提供しております〜🇩🇪現在は画像左のAoltbeer Blend no. 01-2023を提供中ですがすでに残りわずかとなっております🙏赤ワイン樽で平均19ヶ月熟成させたアルトビ...