★日本初上陸!Lervig Aktiebryggeri「Galaxy IPA」

福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディフクオカ)です!

日本初上陸!
ノルウェーのクラフトビールを牽引するこちらのビールが登場です。





★Galaxy IPA(Stavanger,Norway/Lervig Aktiebryggeri)
ノルウェーのクラフトビールを代表するブルワリーが日本初上陸!第1弾となる今回は、オーストラリア産ホップ「ギャラクシー」のみをふんだんに使用したIPA。香り・苦味共にホップ感がしっかりと感じられます。


ラーヴィグは2003年にノルウェーの第4の都市スタヴァンゲルにて創業。
ミッケラーのBeergeekシリーズなどの生産、ヨーロッパ(トゥオール、マジックロック、ローベルビアetc..)やアメリカ(イーヴルツインetc..)のブルワリーとのコラボも多数。多くの魅力的なビールを造っています。

アメリカ・ワシントンDC生まれのヘッドブルワー Mike Murphy氏は1991年からホームブリューイングをスタート。その後1999年にローマでマイクロブルワリーを立ち上げます。
2005年からデンマークのブルワリーに勤務。当時ミッケラーのミッケルボルグ氏らと共にデンマークのクラフトビールシーンを盛り上げてきました。
そして、現在。2010年からノルウェーの現醸造所に移籍してノルウェーのクラフトビール界を牽引しています。

世界中のビールシーンを知り尽くした彼が北欧のフィルターを通して、どんなビールを造るのか。
これからが非常に楽しみですね!

というわけで、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!



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BEER PADDY FUKUOKA

Solid Beer+Cider+Meal 2006年オープン。日本・欧州から厳選された樽生ビールとサイダーをオリジナリティ溢れる多国籍料理と共にお楽しみいただける福岡/博多のクラフトビール酒場です