★本日の開栓情報！所沢ビール'Bitches Brew'

福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディフクオカ)です！

気がつけば9月ももうすぐ終わりですね。

とは言ってもまだあと数日残っているので9月の総括はまた今度。

というわけで、本日はこちらのビールをご紹介！

★Bitches Brew(埼玉/所沢ビール)

ホップ由来のほのかに漂う柑橘系のアロマ、そしてビール本来の甘みと苦みがバランス良く調和した所沢ビール定番のペールエール。飲み飽きしない仕上がりで、様々な食事との相性も抜群です！

なんだかアルバム紹介みたいな感じになってしまいましたが(笑)、Bitches Brewといえば僕の中ではやはりマイルスのこのアルバムが真っ先に思い浮かびます。

ロックが好きだった若造にジャズの格好良さを教えてくれたエレクトリック・マイルス期の名盤です。

そういえば、何年か前にアメリカのドッグフィッシュヘッドがジャケもそのままで同じ名前のインペリアルスタウトを作っていましたね。

ビール好きには音楽好きも多いです。好みはバラバラですが..。

で、いつも思うのですが、このビールはホップ感はアメリカンな感じはしますが、飲み口はかなりブリティッシュなペールエールを思わせます。

ということで、パイントグラスで飲んでいただけると嬉しいです！

というわけで、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！