☆BFM創業20周年記念ビール！'√400 Saison -20th Anniversary Special Edition Ⅰ Ale Brewed w/Grapes-'

どうもこんにちは！

美味しいボトルビール入荷しました！

☆√400 Saison -20th Anniversary Special Edition I Ale Brewed w/Grapes-(Saignelégier,Switzerland/BFM)

Style:Barrel aged Saison w/Grapes

ABV:6.0%

BFM創業20周年記念の特別醸造！セゾンをベースにぶどうを加えて、同ブルワリーの代表作である’Abbaye de Saint Bon-Chien’の樽で熟成させた極上のサワーセゾンです(因みに15周年は今も定番の√225 Saison)。樽熟成による複雑でエレガントな酸味、そしてぶどう由来のジューシーで甘みのあるフレーバーが見事に調和しています。ちょっと値は張りますが飲んで損はなし！

今更補足するまでもないですが、今や定番となっている√225 Saison(セゾンクインディチ)は元々BFMの創業15周年記念に造られたものでした。

√225を計算すると15、イタリア語でクインディチ。

今回の√400を計算すると20、イタリア語でヴェンティです。

ややこしいですが、これに限らずBFMのビールの名前には全てにおいて何かしらの意味が込められています。ですが、細かく聞こうとするとジェローム本人はあまり詳しく答えてくれませんでした(笑)。

それはさておき、このビール本当に美味しいです。

クインディチより酸味は穏やかながら、その分ぶどうのジューシーさが際立ちます。

この機会にぜひお召し上がり下さいませ。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！