店主です。
今週は珍しく月曜日からちゃんと開栓情報で😂
それでは早速ですが本日はこちらのビールをご紹介〜💁♂️💁♀️
🏴Pale Ale -Citra, El Dorado & Cashmere
/ペールエール -シトラ,エルドラド & カシミア
Brewed by Newbarns Brewery(Edinburgh, Scotland)
[Style] Pale Ale [ABV] 4.8%
2019年にUKビアシーンの草分け的ブルワリーThe Kernelの元メンバーを中心に創業。香り・苦味共に非常にバランス良し。もちろん大きいグラスでグビッとどうぞ。
先に日本に入荷したDONZOKO(ドンゾコ)がこちらのブルワリーの設備の一部を借りて醸造しているというのはすでにご存知かと思いますが、実は個人的にはこちらのNewbarnsの入荷を楽しみにしておりました！
というのも、2016年にロンドンを旅した際にお世話になったブルワリー「The Kernel」の元スタッフが中心となって立ち上げられたブルワリーだからです。
↑まだこの頃はロン毛の店主でした🤣
バーモンジーの古い高架下を利用した同じエリアには当時日本でも人気のあったブルワリー「BBNo.(ブリューバイナンバーズ)」をはじめ、「Anspach&Hobday(アンスパック&ホブデイ)」や「Partizan Brewing(パルチザン)」等、ロンドンでも最先端のブルワリーが集まっていました。
その中でもThe Kernelは僕たちも当時から絶対に行く！と決めていたブルワリーだったのですごくワクワクしたことを覚えています。
スタッフみんなフレンドリーで初めての僕たちにもすごく親切にブルワリー内を案内してくれました。
残念ながら現在もThe Kernelのビールは日本未入荷なのです😭が、ようやくThe KernelのDNAを受け継いだビールが日本でも飲めるようになりました〜🥹
今回のペールエールですが、とにかくパイントが止まらない！
ず〜〜っと永遠に飲めそうです🤣
もう一度言いますが、とにかく大きいサイズのグラスで飲むのがオススメです！
様々な料理とも相性抜群ですよ〜
月曜から長い文章で申し訳ごさいません！
それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜〜🙋🏼♂️🙋🏼♀️
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