☆本日の開栓情報！gwei･lo(鬼佬)'American IPA''

☆American IPA(Fo Tan,Hong Kong/gwei･lo(鬼佬))

Style:West Coast Style IPA

ABV:6.0%

2015年にブランド設立以来、現在は香港のFo Tanにブルワリーを構え、アメリカの名ブルワーを招き入れアジアから世界のビアシーンを揺るがす存在に。アメリカンIPA好きにはたまらないジューシーなその味わいはまさにトロピカルホップの爆弾です。

ひょんな事がきっかけで当店初登場となりました香港のグウェイロです。

2015年に委託醸造からスタートし、自社醸造所を構えたのが2018年とまだ新しいブルワリーながら、元Modern Timesの創業メンバーでヘッドブルワーだったMatt Walsh氏を招き入れ、同氏退職後はポートランド'Culmination'の創業メンバーでマスターブルワーだったThomas Sluiter氏が加入...と錚々たるメンバーが名を連ねています。

間違いなく現在のアジアのビアシーンにおいてはトップレベルの存在です。

もちろん、ビールの品質も素晴らしいと思います。

まずは定番のアメリカンIPAをお楽しみ下さい。