☆一騎醸造'IKKI Helles'

今週から店内営業を再開し、まだ少しずつではありますが店内で飲食を楽しまれるお客様が増えてきました。

それに伴い、やはりビールの回転が早くなります(笑)。

6月から少しずつラインナップも増やしていこうと思っております。お楽しみに！

というわけで、本日はこちらのビールをご紹介！

沼津クラフトのブルワー阿久沢さんのソロプロジェクト「一騎醸造」より「IKKI Helles(イッキヘレス)」が登場！

一騎醸造と言えば麹を駆使したビール造りでおなじみですが、今回のヘレスはビール原材料の輸入会社「BET」のセバスチャン氏と共に麦芽・ホップ・酵母全ての原材料を厳選し、麹なしで醸造した王道ヘレスです。

柔らかな麦芽の甘みとホップのバランスが非常に良く、何杯でもおかわりしたくなるその味わいはまさに本国ドイツのヘレスそのもの！

個人的に、ラガーの中でもドイツのヘレスは大好きなスタイルですが、一番のポイントは飲み飽きない「いつもの日常のビール」であることだと思います。

それは頭で考えることではなく、気がつけば自然と体がそう反応しているはずです。

個性的な特徴を追い求めるのももちろん良いですが、こういうスタイルのビールにはそれだけでは計り知れない「心地良さ」があると思います。

皆様も是非お試しください！