2019.05.30 06:50☆本日の開栓情報！Rio Brewing Co.×De La Senne'Belgian Chocolate Stout'☆Belgian Chocolate Stout(Rio Brewing Co.(JPN)×De La Senne(BEL))Style:Belgian StoutABV:6.2%2012年から毎年ベルギーのデ・ラ・セーヌ醸造所と共同開発を行い、日本とブリュッセルの名店「ムーデル・ランビック」のみで提供されるビール。その名の通り、チョコレートを想わせるモルト由来のリッチな味わいと香ばしい苦味が堪能できます。
2019.05.25 06:33☆本日の開栓情報！CREW Republic'Aloha Weissbier'☆Aloha Weissbier(München, Germany/CREW Republic)Style:Dryhopped WeizenABV:5.0%ドイツのホップ生産者が開発した新種ホップ「ALOHA」でドライホッピングした限定ヴァイスビア。ホップ由来のフルーティーな香りとすっきり爽やかな味わいが相まり、より一層南国感溢れる仕上がりとなっております。
2019.05.24 07:02☆本日の開栓情報！Oedipus'Polonaise SO-02'☆Polonaise SO-02(Amsterdam, Netherlands/Oedipus)Style:Raspberry Sour SaisonABV:6.0%エディプスが味わいやビジュアルデザインも含めて実験的に新しいビールを創造する’Sudio Oedipus’シリーズとしてリリース。乳酸とラズベリー由来の酸味に酵母のスパイシーさがほんのりと残った非常にバランスの良いサワーセゾンです。
2019.05.23 07:32☆本日の開栓情報！沼津クラフト'ストロベリーレッドエール'☆ストロベリーレッドエール(静岡/沼津クラフト)Style:Red Ale w/StrawberryABV:5.7%地元静岡県産の苺(きらぴ香と章姫)をふんだんに使用したレッドエール。苺の甘やかな香りが立ちながらも味わいはドライでスッキリとした非常に飲みやすい仕上がりとなっております。
2019.05.21 06:29☆本日の開栓情報！奈良醸造'K Tripel'☆K Tripel(奈良/奈良醸造)Style:Belgian Tripel w/Coffee BeansABV:9.5%数ヶ月熟成後、奈良県山和郡山市にあるコーヒースタンド「K Coffee」にて浅煎にしたエチオピア産コーヒー豆を漬け込んだベルジャントリペル。ビールの持つ甘い香りにコーヒーのロースト香が複雑に溶け合った飲み応えのある一杯に仕上げられています。
2019.05.18 07:24☆本日の開栓情報！Naparbier×SOMA BEER'Giraffe!'☆Giraffe!(Navarra,SpainNaparbier×SOMA BEER)Style:Double IPAABV:8.0%現在スペインで一番評価の高いブルワリーと言われているSOMA BEERとコラボしたダブルIPA。オレンジやグレープフルーツを想わせる柑橘系の香りと苦味が楽しめるフルボディビールです。
2019.05.16 06:34☆本日より営業再開です！昨夜、無事に福岡に戻ってまいりました。本日より営業再開しますので、何卒よろしくお願い致します。旅の模様はまた改めてこちらのブログにて！本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
2019.05.11 05:53☆本日の開栓情報！Once Upon A Tree'Crooked Branch'☆Crooked Branch(Herefordshire,England/Once Upon A Tree)Style:Cider(Not Carbonate)ABV:5.0%自社畑で採れた3種類のリンゴをそれぞれ発酵させた後ブレンドしたスティル(ガス無し)ドライサイダー。リンゴ由来の瑞々しい香りと甘み、柔らかなタンニンとのバランスが絶妙です。食前・食後は勿論、各種チーズと合わせるのもオススメです。
2019.05.08 06:32☆本日の開栓情報！忽布古丹醸造'琥珀色の日々'☆琥珀色の日々(北海道/忽布古丹醸造)Style:Amber AleABV:5.0%忽布古丹初のアンバーエール。ホップ・モルトがバランスよく調和し、しっかりとしたコクがありながらクリアでスムーズな飲み口が魅力です。一杯目はもちろん、様々な食事とも是非合わせてみて下さい。
2019.05.06 05:02☆本日の開栓情報！掛川ファームブリューイング×奈良醸造'Starman'☆Starman(掛川ファームブリューイング×奈良醸造)Style:IPA w/Green TeaABV:6.5%奈良醸造考案のIPAと掛川ファームブリューイング考案の緑茶エールを組み合わせコラボレーションした緑茶IPA。緑茶とホップの優しくフルーティーな香りが合わさった非常に上品な味わい。鼻に抜ける緑茶の余韻も魅力です。
2019.05.04 07:10☆本日の開栓情報！AJB'Big Hazy Monkey'☆Big Hazy Monkey(長野/Anglo Japanese Brewing Co.)Style:IPAABV:8.5%志賀高原ビール主催のフェス「Snow Monkey Beer Live 2019」のために特別醸造したIPA。8.5%というハイアルコールながらも危険なほどに飲みやすく、まろやかな仕上がりとなっております。