2020.03.31 07:21☆本日の開栓情報！ソングバード'モトゥエカ ペールエール'☆Motueka Pale AleBrewed:Songbird Beer(Chiba,Japan)Style:Belgian Pale AleABV:5.0%柑橘やトロピカルフルーツを想わせる風味が特徴のニュージーランド産ホップ「モトゥエカ」をフィーチャーしたペールエール。爽やかな飲み口と穏やかな苦味が心地よい春にぴったりの味わいです。
2020.03.28 06:26☆本日の開栓情報！AJB'Coffee Imperial Milk Stout'☆Coffee Imperial Milk StoutBrewed:Anglo Japanese Brewing Co.(Nagano,Japan)Style:Imperial Milk Stout w/coffeeABV:8.5%コーヒー豆をたっぷりと漬け込んだ、滑らかで濃厚なカフェモカのような味わいのインペリアルスタウト。高アルコール度数でありながらそれを感じさせない飲みやすさが魅力。食後にゆっくりとお召し上がり下さい。
2020.03.27 07:27☆本日の開栓情報！Magic Rock初のグルテンフリーIPA！'Fantasma'☆FantasmaBrewed:Magic Rock Brewing(Huddersfield,England)Style:IPA(Gluten free)ABV:6.5%麦類に含まれるグルテンを酵素で分解し、グルテン含有量を抑えた同醸造所初のグルテンフリーIPA。麦芽の甘み、ホップ由来のトロピカルフレーバーと苦味がしっかりと効いた、グルテンフリーとは思えないしっかりとした飲み応えがあります。
2020.03.24 06:29☆本日の開栓情報！ベアレン醸造所'ライ麦ビール'☆ライ麦ビールBrewed:ベアレン醸造所(Iwate,Japan)Style:Roggenbier(Rye Beer)ABV:5.0%原料の特性上扱いが難しく、本国ドイツでもなかなかお目にかかれない希少なライ麦ビール。ライ麦ならではのとろみを感じる口当たり、甘みと香ばしさはまさに「液体のパン」。ヴァイスブルストや生ハム等と相性抜群です。
2020.03.23 06:32☆本日の開栓情報！牛久醸造場(茨城)×みちのく福島路ビール(福島)'New Journey Aromatic Weiss'☆New Journey Aromatic WeissBrewed:Ushiku Brewery×Michinoku Fukushima BeerStyle:WeizenABV:5.7%近日中に新ブルワリーを立ち上げる牛久醸造場の門出を祝して造られたコラボビール。酵母由来のクローブ等を想わせるスパイス香と使用ホップ「アマリロ」の持つオレンジの様なフルーティーなアロマが折り重なったホッピーヴァイツェンです。
2020.03.20 06:27☆本日の開栓情報！Yggdrasil Brewing'Citrus Skoal'☆Citrus SkoalBrewed:Yggdrasil Brewing(Kanagawa,Japan)Style:European Lager w/CitrusABV:4.6%伝統的なドイツ産麦芽とフランス産ホップを用いた同ブルワリーのヨーロピアンラガー「スコール」をベースに、たっぷりの日向夏を加えて醸造した軽いテイストのラガービールです。一杯目にグビッとどうぞ。
2020.03.19 06:23☆新作ビアカレー！'スタウトキーマ'これまで当店では常時「エールカレー」「スタウトカレー」の２種を定番メニューとして提供して参りましたが、この度ちょっとだけリニューアルさせていただきます。新たに新作を加えた形で、「Today's Beer or Cider Curry/本日のビールまたはサイダーを使ったカレー」とし、日替わりで一種類のカレーを提供する形とさせていただきます。これまで提供してきたエールカレーやスタウトカレーの日もあれば、新作カレーの日もあるという事です。「常にエールカレーかスタウトカレーが食べたかった！」という方にはちょっとだけご不憫をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。というわけで本日はリニューアル第1弾の新作カレーをご紹介します。
2020.03.17 07:28☆本日の開栓情報！AJB'Nozawa Black'☆Nozawa BlackBrewed:Anglo Japanese Brewing Co.(Nagano,Japan)Style:StoutABV:5.0%伝統的なイングリッシュスタウトのレシピを数年かけて研究し、現在の形に仕上げたというAJB版ドライスタウト。コーヒーやダークチョコレートを想わせるロースト香が穏やかに効いた繊細でスッキリとした味わいとなっております。
2020.03.16 06:40☆本日の開栓情報！牛久醸造場×Think Tank Beers'Juicy Fanfare!'☆Juicy Fanfare!Brewed:牛久醸造場×Think Tank BeersStyle:Juicy/Hazy IPAABV:7.5%牛久と関西の2ブルワリー(明石ビール&道頓堀麦酒)によるユニット’Think Tank Beers’とのコラボレーション。たっぷりと使用したホップが織り成すフルーツ感たっぷりのアロマとまろやかな口当たりでスルスルと飲める仕上がりとなっております。
2020.03.13 07:00☆本日の開栓情報！Haand Bryggeriet'Haand Bakk'☆Haand BakkBrewed:Haand Bryggeriet(Drammen,Norway)Style:Sour-Flanders Red/BrownABV:6.7%数ヶ月間オーク樽で熟成されることで、ウッディな風味としっかりとした酸味が溶け込んだ極上のサワーエールに仕上げてあります。濃いめの肉料理やクセのあるチーズ、またはチョコレートと一緒に合わせてゆっくりとお召し上がり下さい。
2020.03.11 07:27☆本日の開栓情報！奈良醸造'Faust(ファウスト)'☆FaustBrewed:Nara Brewing Co.(Nara,Japan)Style:German AleABV:5.5%ドイツの伝統的なラガー’メルツェン’に着想を得て醸造。トーストしたパンの様なふくよかで甘みのある麦芽風味が楽しめる、味わい深くも非常に飲みやすい仕上がりです。様々な食事にも合わせやすいので是非お試し下さい。
2020.03.09 07:25☆本日の開栓情報！Yggdrasil Brewing'Skoal'☆SkoalBrewed:Yggdrasil Brewing(Kanagawa,Japan)Style:European LagerABV:4.8%伝統的なドイツ産麦芽とフランス産ホップを用いて醸造。麦芽とホップのバランスを重視し、あくまでシンプルに仕上げた軽いテイストのラガーです。一杯目にグビッとどうぞ。