2023.09.21 08:31🍺本日の開栓情報🍺 秋限定！スワンレイク"Swan Lake IPA"店主です。さて、最近のクラフトビール界隈では某アイドル事務所から立て続けに撤退するスポンサーの如く急激な「ヘイジー離れ」があるというのを噂レベルで耳にしました。それについてたまにお客様から聞かれる事があるのですが正直言って全く興味がありません。アイドルもビールも「本物」なら生き残るでしょうし、そうでなければそれまでだったという事でしょう。さて、本日はそんな流行り廃りもどこ吹く風と言わんばかりの美味しいIPAをご紹介〜💁♂️💁♀️
2023.09.20 08:55🧀NEU! Cheese🐄Cirone-シロネ16ヶ月熟成- (ハード／スイス)スイス🇨🇭より美味しいチーズが入荷！ミルクの濃厚さ、熟成したことによって出来た複雑な味わい。ナッツのような香りも感じられ旨味と複雑さがギュッと詰まったチーズです😋 名前の由来は生産地の近くにあるシュロスベルグという古いお城から名付けられたのだそうです。代々受け継がれている伝統の製法で、しかも全て手作業で愛情たっぷりのチーズです。是非お召し上がりください〜😊それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜🙋♂️🙋♀️
2023.09.17 05:55🍺本日の開栓情報🍺 Song Bird"Moderne"店主です。本日日曜日は通常は定休日ですが祝日前ですので15:00からオープンです。いつもより1日長い1週間を頑張っておりますのでご来店よろしくお願い致します。という事で本日はこちらのビールをご紹介〜💁♂️💁♀️
2023.09.14 08:56🐄NEU! Cheese2種入荷🐄・Gorgonzola Mascarpone-ゴルゴンゾーラマスカルポーネ-(青カビ／イタリア)・A la louche-アラルーシュ-(白カビ／北海道)ゴルゴンゾーラマスカルポーネはまさにその名の通りのお味！ゴルゴンゾーラとマスカルポーネをそれぞれサンドして層にした一品。青カビ特有ののピリッと感は殆どなくデザート感覚でお召し上がりいただけます。アラルーシュは久々の国産チーズ！北海道"のぼりべつ酪農館"より本格的な白カビチーズです。ルーシュは仏語でキッチンの「お玉」の意味。カードをお玉ですくって型に入れることから命名されたそうです。お玉を使うのはカードの量を均一に取り、素早く型に移すためでフランスチーズの昔ながらの製法。熟成するにつれ中がトロトロになり...
2023.09.12 08:06🍺本日の開栓情報🍺 久々のSaison Dupont樽入荷！🇧🇪Saison Dupont/セゾンデュポンBrewed by Brasserie Dupont(Tourpes,Belgium)[Style] Saison/Farmhouse Ale[ABV] 6.5%「セゾンの代名詞」と言っても過言ではない名作ビール。デュポンならではの酵母由来のスパイシーな香りと程よいホップ感がありながらとても爽やかで飲みやすく、ポテトサラダやキヌアリーヴス(タイ風スパイシーサラダ)との相性も抜群です。久々のSaison Dupont樽入荷です！今回も酵母感バッチリでコンディションも良く「あの味」がたっぷりと堪能できます。ぜひお召し上がり下さいませ。それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜〜🙋🏼♂️🙋�...
2023.09.08 07:53🍺本日の開栓情報🍺 沼津クラフト"Trinity Citrus Sour Ale"店主です。昨日から某事務所の記者会見で何やら世間が騒がしいようですが言いたい事はただ一つ。「ソーセージに罪はない」という事で本日はこちらのビールをご紹介〜💁♂️💁♀️
2023.09.05 08:23🙋🏼♂️9月の営業スケジュール🙋🏼♀️どうもこんにちは。遅くなりましたが今月の営業スケジュールです。今月も日曜日以外のお休みがございますのでご注意ください！それでは今月も沢山のご来店心よりお待ちしております〜🙋♂️🙋♀️※三連休の最終日の18日(月祝)はお休みとなります。※16日(土)と17日(日)は15:00〜営業です。※24日(日)と25日(月)は連休となります。