★「肉フェスタ in 岩田屋」たくさんのご来場ありがとうございます！&本日のラインナップ！

福岡のクラフトビール専門店 BEER PADDY FUKUOKA(ビアパディフクオカ)です！

まずは「肉フェスタ in 岩田屋」にご来場下さった皆様、本当にありがとうございます！
おかげさまで予想を上回る売れ行きで、フェス用に用意したビールだけでは全く足りず、最終日閉店ギリギリまでお店にストックしていたビールを取りに行くという良い意味での発注ミスがありながら(笑)何とか無事に全ての日程を終えました！

野外フェスなどでは何度かビールで出店していたのですが、百貨店の催事というのは初めてで、色々な戸惑いもありましたし、不慣れなためお客様にもご迷惑をおかけした事かと思います。この場を借りてお詫び申し上げます。

個人で飲食店を経営している方でないとピンとこない話かも知れませんが、ウチのような夫婦二人で経営しているような隠れ家感満載の弱小企業(笑)に百貨店から声が掛かるというのはとても光栄な事です。
周りの店舗を見渡してもどこもメディアに取り上げられているような有名店ばかり。「何となく嫌だから」という理由でTV取材を断るようなウチとは訳が違います(笑)。

恐らく"流れ"としてのクラフトビールに着目して今回のオファーに繋がったのだと思いますが、お店を始めた当時(2006年)からするとこんな時代が来るなんて夢にも思いませんでした。

誤解を恐れずに言うと、僕たちは"クラフトビール"を意識してお店を始めたわけではありませんし、正直今でもそうです。
お店のハウスビール「PADDY'S STOUT」がたまたま地ビールだっただけです。もちろん、そのビールを扱ったおかげで色々なブルワーさんやお客様と知り合う事が出来ました。まさに醸造元ビアへるんの"縁結び"だったわけです。

ここ最近オープンした福岡も含めた全国の他のお店さんは恐らく"クラフトビール"を意識(認識)してお店を始めたことかと思います。それはそれで全く構わないのですが、僕たちはただ単に"クラフトビールの店"としてではなく、ラーメン屋さんやお寿司屋さんと同じように"いち飲食店として認識されたビール屋"になりたいと創業時から思っております。

今回のような催事に出店して改めて感じたのですが、福岡ではまだまだ圧倒的にビールを知らない方が大多数です。もし仮に"流行ってる"とか"コミュニティー内の盛り上がり"があったとしても、それホントごく一部の方達だけですから。

福岡で日常的に美味しいビール文化を根付かせるための第一歩として今回のような"良い意味でのアウェー"に出店するというのは本当に意義のあることだと思った次第です。
まだまだ時間はかかるかも知れませんし、もし"ブーム"というものがあったとしたらその頃にはもう終わっているかも知れませんが、それでも弱小企業なりに何かやれる事があるような気がするので夫婦二人だけでこれまでお店を続けてきましたし、これからもそうしていくつもりです。

今日からまた通常営業に戻りますが、より一層気を引き締めて頑張っていきたいと思います！
Real Good Beer Together！

[emoji:v-275]只今のラインナップ！

・よなよなリアルエール(長野/ヤッホーブルーイング)

・Pilserl(Bayern,Germany/Plank Bier)

・Abbaye des Rocs(Province de Hainaut ,Belgium/Brasserie l'abbaye des Rocs)

・春夏秋冬(京都/京都醸造)←残りわずか！

・たそがれサマーエール(愛知/ワイマーケットブルーイング)

・Mike Hess Solis Occasus IPA(California,U.S.A/Mike Hess Brewing)

・サマークリスマスIPA(長野/ビアバディ)←残りわずか！

・#32 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒(栃木/うしとらブルワリー)

・Grisette Blanche(Province de Hainaut,Belgium/Brasserie St.Feuillien)

・ヴァイツェン(福岡/門司港地ビール工房)

・Aspall Draught Suffolk Cyder(Suffolk,U.K/Aspall)

・サッポロエーデルピルス

・バスペールエール

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！


#福岡　#薬院　#高砂　#博多　#天神　#地ビール　#ビール　#クラフトビール　#ビアパブ　#ビアバー