☆本日の開栓情報！BLUE MAGIC×一騎醸造×入江農園'ミミミセゾン'

☆ミミミセゾン(栃木/BLUE MAGIC×一騎醸造×入江農園)

いつものように本人たちによる熱い説明が用意されているのでそちらをマルッと貼り付けます(笑)。

以下どうぞ！

三十路ブルワー 3人によるアラサーコラボレーションビール。ジャパニーズシトラス麹セゾン。入江農園産 八朔(はっさく)と黒麹菌仕込みの小麦麹(栃木産小麦)と三十路ブルワーたちのライブ感あふれる仕込みが融合したビール。三十路三人にちなんでトリプルマッシング製法を採用して醸造しました。

3つの「三」にちなんでミミミセゾンと名付けたこのビールは、乙女心をくすぐるようないじらしい和柑橘の香りと、一筋縄で終わらせない小麦麹の深みがアナタをハマらせる♡

他にもマッシュホップ...小麦麹あら轢き工程...隠し味レモングラスのゲラン酸エンハンス...など語りきれないほどに詰まり詰まってるゥウウ！！

今夜はかえさない、アラサーブルワーたちの魅力満載のLive Brewingが今ココに！

ビアスタイル: 八朔and小麦麹セゾン

IBU: 15

ABV: 4.9%

モルト: Pilsner malt, Sour malt

ホップ: Simcoe, Centennial

副原料: 小麦麹、八朔、レモングラス

ブルワー:

中尾 真仁 (BLUE MAGIC 醸造長)

村瀬 匠 (入江農園 しいたけ農家)

阿久沢 健志 (一騎釀造 浪人ブルワー)

浪人ブルワー'一騎醸造'としてのキャリアをスタートさせた阿久沢さんですが、着々とビールがリリースされてきました。

まだコラボ主体ですが、今後単独のビールもリリースされることでしょう。

楽しみですね！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！