☆本日の開栓情報！忽布古丹醸造'枯淡ポーター'

☆枯淡ポーター(北海道/忽布古丹醸造)

Style:Brown Porter

ABV:4.8%

枯淡=さっぱりとして尚且つ深みのある有りよう。その名の通り、それぞれの原料が過度な主張をせずバランスよく調和した非常に飲みやすいブラウンポーター。ビスケットのような香ばしい風味と程よい苦味が楽しめる黒ビールです。

当店初登場の忽布古丹醸造！

昨年の11月にうしとらブルワリーを訪問した際に、植竹さんから「忽布古丹醸造を手伝う」と聞いていたので、この二人(堤野さん、植竹さん)が揃うなら間違いないだろうと想像はしていたのですが、さすがに期待通りの出来栄えです。

これから洗練されて更に深みを増していくだろうと思います。

今後ともよろしくどうぞ！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！