2018.08.29 06:53☆本日の開栓情報！Alpine Beer Company'Windows up'☆Windows up(California,USA/Alpine Beer Company)Style:IPAABV:7.0%元々地元のタップルームでしか飲めなかったこのビールですが、昨年から通年商品となり日本に入荷。シトラとモザイクが奏でるトロピカルなホップキャラクターが前面に出ながらも、苦味は控えめで飲み疲れずいつまでも楽しめる傑作IPAです。
2018.08.27 06:48☆本日の開栓情報！カケガワビール×一騎醸造'コウジノチカラ'☆コウジノチカラ - Koji-no-Chikara(静岡/カケガワビール × 一騎釀造)Style:麹アンバーエール-Koji Amber Ale-ABV:5.0%はい、そしていつものようにご本人達による熱い解説をマルッとコピペします(笑)。以下どうぞ！
2018.08.21 06:55☆本日の開栓情報！京都醸造'塩天下-Entenka-'☆塩天下-Entenka-(京都/京都醸造)Style:Gose w/Citrus(Sudachi)ABV:5.5%すだち果汁と藻塩(もしお)を使用したジャーマンスタイルのゴーゼ。さっぱりとしたすだちと乳酸菌由来の酸味、そして塩味が効いているので最初の一杯目でも食中酒でも酔い覚ましでもOK。’塩を添加’しているので’炎天下’でも熱中症対策出来るかも？
2018.08.18 07:09☆本日の開栓情報！超限定入荷！COEDO×Naparbier'結-Yui-'☆結-Yui-(COEDO<JPN>×Naparbier<ESP>)Style:Saison w/Plum(Sumomo)ABV:5.5%コエドとスペインの人気ブルワリー’ナパルビア’とのコラボ！伝統的なフレンチセゾンをベースに黒米と黒米麹、そしてすももを贅沢に使用。フルーティーで濃厚なアロマと程よい酸味の効いたドライな味わいがお楽しみいただけます。
2018.08.17 07:04☆本日の開栓情報！Uiltje Brewing'Bird of Prey IPA'☆Bird of Prey IPA(Haarlem,The Netherlands)Style:IPAABV:5.8%2012年にオランダの古都ハーレムに創業したエルチョ(オランダ語でフクロウの意)が日本初上陸！柑橘系アロマが効いたホップをたっぷりと使用した同ブルワリーのフラッグシップIPAをお楽しみ下さい。
2018.08.15 07:27☆本日の開栓情報！AJB'IBUない Lemon Drop'☆IBUない Lemon Drop(長野/Anglo Japanese Brewing Co.)Style:Pale AleABV:5.8%IBU(International Bitterness Units)=国際苦味単位がゼロでありながら大量に使用したレイトホップ由来のアロマがガツンと効いたホップ感満載のペールエール。「IBU数値が高いからホッピーなビールというわけではない」という一つの証明となるような一杯！
2018.08.14 06:26☆本日の開栓情報！Brouwerij Van Steenberge'Baptist White'☆Baptist White(Ertvelde,Belgium/Brouwerij Van Steenberge)Style:Belgian WhiteABV:5.0%これまで醸造されていた’セリスホワイト’がアメリカで醸造される事になったため、同じレシピで名称を変えてリリース。これまで同様、オレンジやグレープフルーツを想わせる爽やかな果実感はまさにヒューガルデン直系のベルジャンホワイトです。
2018.08.11 06:56☆本日の開栓情報！Cornish Orchards 'Vintage Cider'☆Cornish Orchards Vintage Cider(Cornwall,England/Cornish Orchards)Style:Cider(not carbonate)ABV:7.2%秋に収穫したリンゴを冬の間に樽で熟成させたワイン感覚で楽しめるミディアムドライのスティルサイダー。リンゴの軽いタンニンと酸味が心地良く効いた爽やかな味わいです。チーズをはじめ、様々な料理とも相性抜群です。
2018.08.10 06:44☆ボトル入荷情報！Birrificio Montegioco'TIBIR 2017'☆TIBIR 2017(Montegioco,Italy/Birrificio Montegioco)Style:Fruit Beer w/Timorasso GrapesABV:8.0%イタリア・ピエモンテ州の白ワインに使用される土着ぶどう品種「ティモラッソ」を使用したフルーツビール。ドライな味わいの中にはっきりと感じられるぶどう由来の甘やかなアロマと穏やかな酸味が心地よく、当店セレクトのイタリア産生ハムとサラミ、更にはセレクトされた深みのあるチーズとも相性抜群です。
2018.08.08 07:03☆本日の開栓情報！Stone'Idolatrous IPA'☆Idolatrous IPA(California,USA/Stone Brewing)Style:IPAABV:7.0%‘Idolatrous’=崇拝という名の通り、常にホップへの飽くなき探求を続け崇拝してきたストーンのホップ愛がふんだんに詰め込まれた壮大な野心作。香り、苦味共にホップギーク皆がうなずく一杯であること間違いなし！
2018.08.07 07:40☆本日の開栓情報！BLUE MAGIC×一騎醸造×入江農園'ミミミセゾン'☆ミミミセゾン(栃木/BLUE MAGIC×一騎醸造×入江農園)いつものように本人たちによる熱い説明が用意されているのでそちらをマルッと貼り付けます(笑)。以下どうぞ！
2018.08.06 08:24☆重要なお知らせ！「今月から店内が分煙になりました」まあ、タイトル通りなのですが今月から当店はカウンター席を完全禁煙にして、タバコを吸われる方はこちらの喫煙所のご利用をお願いしております。