2020.02.28 07:19☆本日の開栓情報！Tiny Rebel×Siren Craft Brew'Dark Cherry & Chocolate Barley Wine'☆Dark Cherry & Chocolate Barley WineBrewed:Tiny Rebel(Newport,Wales)×Siren Craft Brew(Finchampstead,England)Style:Barley Wine w/cherry,ChocolateABV:11.0%タイニーレーベル創業7周年記念コラボビールの１つ。イギリスの人気ブルワリーSiren Craft Brewとタッグを組み、甘いチョコレートとチェリーの風味が効いたシリーズ中もっとも濃厚なビールに仕上げてます。温度を高めながらゆっくりとお召し上がり下さい。
2020.02.23 07:18☆本日の開栓情報！牛久醸造場×あくらビール'White Hazy IPA'☆White Hazy IPABrewed:牛久醸造場(茨城)×あくらビール(秋田)Style:Session Wheat IPAABV:4.5%先日開催されたジャパンブルワーズカップで披露された牛久×あくらのコラボレーションビールが超限定入荷！フルーティーで華やかなホップ感はそのままに、国産の生小麦を使用しスッキリ軽やかに仕上げたセッションIPAとなっております。
2020.02.22 06:20☆本日の開栓情報！Hawkes'Urban Orchard'☆Urban OrchardBrewed:Hawkes(Bermondsey,England)Style:Cider/CidreABV:4.5%ロンドンで栽培された数品種のりんごをブレンド。甘みと酸味のバランスのとれた爽やかな仕上がりのミディアムドライサイダーです。食前・食後はもちろん、各種チーズと合わせるのもオススメです。
2020.02.21 06:29☆本日の開栓情報！Brouwerij St.Bernardus'St.Bernardus Wit'☆St.Bernardus WitBrewed:Brouwerij St.Bernardus(Watou,Belgium)Style:Belgian WitABV:5.5%ベルジャンホワイトの代名詞「ヒューガルデンホワイト」の生みの親であるピエールセリスが生前最後に手掛けた至極のベルジャンホワイト。フルーティーな中にオレンジピールとコリアンダーのスパイスが効いた爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
2020.02.19 06:13☆本日の開栓情報！沼津クラフト'ディストピア インペリアルスタウト'☆Dystopia Imperial StoutBrewed:Numazu Craft(Shizuoka,Japan)Style:Imperial StoutABV:11.0%沼津クラフト初醸造のインペリアルスタウト。ディストピア(暗黒郷)という名前の通り、漆黒で奥深くアルコール度数11%のディープな味わいをゆっくりとお楽しみいただけます。もちろんチョコレートやチーズとの相性抜群です。
2020.02.17 07:13☆本日の開栓情報！ソングバード'Cuvèe de Printemps(キュヴェ・ド・プランタン)'☆Cuvèe de PrintempsBrewed:Songbird Beer(Chiba,Japan)Style:Belgian Golden AleABV:7.0%「春の特別なワイン」といった意味合いの通り、ホップと酵母の華やかな香りが爽やか且つ複雑に広がるベルジャンゴールデンエール。アルコール度数7%ながらもそれを感じさせない軽やかな味わいが魅力です。様々な食事とも是非ご一緒にどうぞ！
2020.02.13 05:56☆本日の開栓情報！ベアレン醸造所'クラシック'☆ClassicBrewed:Baeren Brewery(Iwate,Japan)Style:Dortmunder/Export Style LagerABV:6.0%ドイツより移設した約100年前の醸造設備を用いて再現された’古典’であり’名作’！ベアレンが創業時から造り続ける定番中の定番ビールで、コクと苦味のバランスが最高に心地良い国内最高峰の本格ラガーです。
2020.02.11 06:34☆本日の開栓情報！京都醸造'朧月(おぼろづき)'☆朧月-Oboro-Brewed:Kyoto Brewing Co.Style:Belgian WitABV:5.0%「ヒューガルデンホワイト」に代表される伝統的なビールをリメイク。スパイス等を一切使用せずアロマホップのみでフルーティーな印象を残し、程よい麦の甘さと一体化した柔らかい口当たりが楽しめる現代風ベルジャンホワイトです。
2020.02.10 07:02☆本日の開栓情報！潮風ブルーラボ'Back to the IPA'☆Back to the IPABrewed:Shiokaze Brewlab(Chiba,Japan)Style:American IPAABV:6.0%クラシカルなホップを数種類使用。柑橘感溢れるアロマとジワジワくる苦味、そして甘みのあるモルトフレーバーをバランスよくまとめた、まさに原点回帰の様なアメリカンIPAです。＊平塚のブルワリー「イグドラジル」にて醸造
2020.02.07 07:14☆本日の開栓情報！Buxton Brewery'Axe Edge'☆Axe EdgeBrewed:Buxton Brewery(Derbyshire,England)Style:IPAABV:6.8%バクストンのフラッグシップIPA。3種のホップ由来のオレンジやパイナップルを想わせるトロピカルアロマと力強い味わいがお楽しみいただけます。当店のジャークチキンとのペアリングも是非お試しください。
2020.02.05 07:10☆本日より営業再開です！2/3(月)、2/4(火)と当店のハウスビール仕込みのため静岡・沼津へ行ってきました。本当に仕込みだけのとんぼ返りで短い滞在時間だったのですが、非常に充実した時間が過ごせました。知らない方もいると思うので改めてお伝えしますが、僕らは約2年間このビールをお休みしていました。それは「どこでも誰でも造ってもらえればいい」というビールではなかったからです。ちょっとだけ鬱陶しい昨今のビールシーンに対して「僕らからの処方箋的なビールを造る」。その環境が整うまで結果的に2年掛かったという事です。沼津クラフトというブルワリーを選んだ理由、阿久沢さんと一緒に造らないといけなかった理由、そして僕らの店でしか提供しない理由、その答えは恐らく3月初頭頃にはわかると思います。....
2020.02.02 06:15☆月曜から連休のため本日も営業です！2/3(月)〜2/4(火)を研修のため連休とさせていただきます。そのため本日2/2(日)は本来ならば定休日ですが、営業致します！日曜日しか来られないという方、この機会に是非お越し下さいませ。本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！