2023.02.23 04:35🍺本日の開栓情報🍺 Mangosteen Brewing Lab"Diskosick"🇯🇵Diskosick/ディスコシックBrewed by Mangosteen Brewing Lab(Yamanashi, Japan)[Style] West Coast IPA [ABV] 7.0%当店初登場の「万珍醸造」より適度なカラメル感の中にホップのしっかりとした苦味と柑橘やトロピカルフルーツを連想させるアロマが効いた”あの頃”のWC IPA。フィッシュ&チップス、チリコンカーン、NOT PIZZA..食事との組み合わせは無限大！Mangosteen Brewing Lab/万珍醸造 初入荷！以前、前身の「万珍酒店」さんで定期的に開催されているビール好きが集まる東京の中でも更にディープな連中が集まるという「万珍Beer Club...
2023.02.18 05:38🍺本日の開栓情報🍺 Passific Brewing"Popopica"🇯🇵Popopica/ポポピカBrewed by Passific Brewing(Kanagawa, Japan)[Style] Tropical Stout w/Chipotle [ABV] 7.0%完熟したハラペーニョを燻製して乾燥させた”チポトレ”をたっぷりと使用した甘×辛スタウト。ローストモルト由来の甘やかなカカオ感とチポトレの厚みのある辛さが相性抜群。温度を高めながらチョコレートと共にゆっくりとお楽しみ下さい。
2023.02.14 08:28🍐Oliver'sの超限定Perry!🍐🇬🇧Out of the Barrel Rooms -Mouthful of Perry #3-/アウト オブ ザ バレル ルームス -マウスフル オブ ペリー #3-Brewed by Oliver’s Cider & Perry(Herefordshire, England)[Style] Perry (Aged in Rum Cask) [ABV] 7.0%40ケースのみ造られた超限定ボトル。芳醇な洋梨の香りとジューシーな果実感をリッチなラムカスクの香りが包み込んだ極上の味わいをゆっくりとお楽しみ下さい。いつ出そうかずっと迷っておりましたが😅オリバーズの超レアボトルをグラス売りで提供開始しました。本当にうっとりする味わいです。この後...
2023.02.10 08:10🍺本日の開栓情報🍺 Buddelship"Lost Horizon 2020"🇩🇪Lost Horizon 2020/ロストホライズン 2020Brewed by Buddelship Brauerei(Hamburg, Germany)[Style] Sour -Lambic Style w/Haskap [ABV] 6.2%2年以上の醸造期間を費やした伝統的なランビックスタイルにハスカップを加えて熟成させたフルーツランビック。ワイルドな香りと酸味、ハスカップの果実感がたっぷりと堪能できます。もちろんチーズとの相性抜群です。先日お伝えしたとおり明日の11日(土)と12日(日)はお休みとさせていただきますので本日金曜日が今週ラストとなります。ご注意下さいませ。それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜〜🙋🏼♂...
2023.02.08 07:51🍐Skyborryラスト一種！🍐大好評のSkyborryラストを飾るのは極上のペリー「Canon Pyon(キャノンピョン) 2020」！めちゃくちゃ香り高くうっとりします！かなりオススメ！ですが、例の如く残りわずかとなっております。あまり言いたくないですが、Skyborryは一応九州では当店でしか飲めない(はず)です。とは言っても気張らずにあくまで気軽に楽しんでもらいたいです。そんな感じで本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜〜🙋🏼♂️🙋🏼♀️
2023.02.06 07:29💁♂️2月の営業日です💁♀️遅くなりましたが2月の営業はご覧の通りとなっております。今月はイレギュラーの休みが多いのでご注意を。それでは皆様、今月もよろしくどうぞ〜〜🙋🏼♂️🙋🏼♀️
2023.02.04 06:08🍺本日の開栓情報🍺 Brasserie Knot初限定醸造"YAMASACHI"🇯🇵YAMASACHI/山幸Brewed by Brasserie Knot(Hokkaido, Japan)[Style] IPA w/grapes [ABV] 7.5%北海道・十勝で開発され、鶴居村で栽培されたワインぶどう品種「山幸」を使用したフルーツIPA。ぶどう由来のほのかな酸味とタンニンがIPAの持つホップ感とややハイアルコールなボディと見事にマッチしています。本日土曜日は15:00オープンです。良い天気です。本日まだ予約がございませんが何かのサプライズでしょうか？という事で本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜〜🙋🏼♂️🙏
2023.02.02 08:25🍺NEU!Batch💁♂️💁♀️This is PiL提供開始です🍺先日から当店のオリジナルハウスビール"This is PiL"が新バッチに変わりました。毎回ブラッシュアップしておりますが今回はNova Lagerというハイブリッドラガー酵母を使用しております。当店のビールと言えばコレ！という方も多いかと思いますが改めてThis is PiLとは…①PADDY's Irish Lager(当店の壁の色である赤いビールを造ろうという事で元々はアイリッシュレッドエールをモチーフにし、向こうの「とりあえず生」と日本的な「とりあえず生」の掛け合わせという事で低アルコールでモルティなラガーにしています)②Public Image Ltd(言わずもがな)③流行りものの"クラフトビール "に踊らされている皆様への私たちからの処方箋...