㊗️6B+9T=15A

タイトルの表記を覚えている方はほとんどいないと思われますが、先日10/26におかげさまで当店は15周年を迎えることが出来ました。

いつも事後報告ですみません。

毎年イベント等行わないので基本的に通常営業なのですが、覚えていらっしゃった一部のお客様からお祝いの品を頂戴したりすると、じわじわっと周年を実感するという流れのここ数年間。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

2006年に城南区別府でお店をスタートした時は、自分たちも未熟だった事もあって今では考えられないほどお客様と喧嘩ばかりしてましたw。

特に当時はほとんどの方に馴染みのなかったビール(地ビール→クラフトビール)を扱っていましたからね。

15年経過した今、ようやくこういうビールが認知されてきたのかな(良くも悪くもですが..)？とは思うので、そういう意味では今はすごく楽かもです。

馬鹿にされながらも必死でローカルビールの良さを伝えようと必死だったあの頃の方が本当に大変でした。

そんなわけで、色々な意味で6B(6年間の別府での営業)は自分たちにとっては感慨深いです。

それもあって別府での6年間に敬意を表して、高砂だけのキャリアではなく胸を張って「15年お店をやっています」と伝えるようにしています。

何よりも"クラフトビール云々"の前に飲食の自営業者として15年経営できた事に誇りを持っていますので。

というわけで15年です。義務教育が終わりました。

バイク盗んで校舎の窓ガラス割ってそのまま終わらず、ちゃんと進学してこれからの将来と真剣に向き合っていきたいと思います。

これからもよろしくどうぞ！

BEER PADDY FUKUOKA

田代真樹・田代真容子